健康や美容のために、毎日の食事で「体に良いもの」を積極的に取り入れている方はとても多いですよね。野菜や果物、お肉や穀物など、バランスを意識して食べている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 しかし、世間で「体に良い」「健康的だ」とされて...

日々の忙しさの中で、「なんとなく身体がだるい」「お腹が張ってすっきりしない」といった不調を感じたとき、皆さんはどうされていますか？「とりあえず市販の薬を飲んでおこう」と、手軽に薬に頼ってしまう方も多いのではないでしょうか。 薬は辛い症状を...

健康意識の高まりとともに、街のカフェやスーパーで「グルテンフリー」の文字を目にすることが増えました。ブームやライフスタイルの一環として語られることが多いテーマですが、医療に携わる薬剤師の視点から見ると、これは単なる流行のダイエット法では...

友人たちと小川町にビリヤニを食べに行こうということで、東京から日帰りショートトリップで行ってきました。 365日毎食グルテンフリーをしているため外食や旅行はハードル高めですが、グルテンフリーで楽しめたので記録と紹介です。 訪問日：2026年6月22...

埼玉県小川町のビリヤニを食べに行こうということで、東京からショートトリップで行ってきました。 2026年2月にカレー店からビリヤニ専門店にリニューアル。 事前に電話でお店に問い合わせたらグルテンフリーということだったので、安心して行くことができ...

埼玉県の小川町に東京からショートトリップで行ってきました。 グルテンフリー対応をしていただけただけでなく、パフェが絶品だったのでご紹介します。 場所 埼玉県小川町駅より徒歩2分 〒355-0328 埼玉県比企郡小川町大塚７４−１ GMビル 1F mart.ogawaのG...

先日mishmash holiday marketで購入したくま農園さんのセージを使ってお料理 バターとセージが豚肉とよく合うと聞いたので作ってみました！ 材料(1人分) 　豚ロース肉：150g 　塩：1.5g(下味用:豚肉の重さの1%) 　黒胡椒：適量 　白ワイン：30cc 　フレッ...

glutenfree365daysオリジナル商品のグルテンフリー「米粉クレープミックス」を用いて、ご家庭で簡単にグルテンフリーの米粉クレープが作れるようにレシピを作りました。 おうち時間やスイーツ、朝食などにもぜひご活用ください。 グルテンフリー米粉クレー...

さつまいもが美味しい季節。最近焼き芋にハマっています。 しっとり&甘みたっぷりの焼き芋をスープにしたら美味しそうと思っていたところ、紅はるかの焼き芋を手に入れたのでグルテンフリーのポタージュスープを作ってみました！ グルテンフリー焼き芋...

カニクリームコロッケ食べたいなぁと思っていて、外食だとなかなかグルテンフリーのコロッケは見つからないので自分で作ることにしました。 カニがなかったので、帆立の缶詰でクリームコロッケ作りました！ グルテンフリー帆立クリームコロッケの材料(6個...

2024年12月にオープンした比較的新しい、スペシャルティコーヒーのお店。 全てがグルテンフリーではないかもしれませんが、いくつかスイーツもあります。 CAFÉ du BIENの場所・混雑状況 場所 下北沢駅の東口・中央口・南西口より徒歩2〜3分ほど。お店は階...

タコスはとうもろこし粉で作っているものはグルテンフリーなので、近々作ってみようと思っていたところ、 先日友人宅のタコスパーティーでご馳走になり、すっかりハマってしまいました！ 自分でも作りたいと思っているのですが、まずはいろいろ食べてみよ...