グルテンフリーについて
【薬剤師が解説】その疲れ、本当に年齢のせい？心と身体のパフォーマンスを上げる「グルテンフリー」の教科書
健康意識の高まりとともに、街のカフェやスーパーで「グルテンフリー」の文字を目にすることが増えました。ブームやライフスタイルの一環として語られることが多いテーマですが、医療に携わる薬剤師の視点から見ると、これは単なる流行の...
コラム
Column
お家ごはん
【グルテンフリー料理recipe】セージとバターのポークグリルレシピ
先日mishmash holiday marketで購入したくま農園さんのセージを使ってお料理 バターとセージが豚肉とよく合うと聞いたので作ってみました！ 材料(1人分) 豚ロース肉：150g 塩：1.5g(下味用:...
お家カフェ時間
グルテンフリー［レシピrecipe］米粉クレープミックスで簡単クレープ作り
glutenfree365daysオリジナル商品のグルテンフリー「米粉クレープミックス」を用いて、ご家庭で簡単にグルテンフリーの米粉クレープが作れるようにレシピを作りました。 おうち時間やスイーツ、朝食などにもぜひご活用...
お家ごはん
グルテンフリー［レシピrecipe］焼き芋のポタージュスープ
さつまいもが美味しい季節。最近焼き芋にハマっています。 しっとり&甘みたっぷりの焼き芋をスープにしたら美味しそうと思っていたところ、紅はるかの焼き芋を手に入れたのでグルテンフリーのポタージュスープを作ってみました...
お家ごはん
グルテンフリー［レシピrecipe］帆立クリームコロッケ
カニクリームコロッケ食べたいなぁと思っていて、外食だとなかなかグルテンフリーのコロッケは見つからないので自分で作ることにしました。 カニがなかったので、帆立の缶詰でクリームコロッケ作りました！ グルテンフリー帆立クリーム...
SHOP
グルテンフリー CAFÉ du BIEN 下北沢カフェ
2024年12月にオープンした比較的新しい、スペシャルティコーヒーのお店。 全てがグルテンフリーではないかもしれませんが、いくつかスイーツもあります。 CAFÉ du BIENの場所・混雑状況 場所 下北沢駅の東口・中央...
SHOP
グルテンフリー「KITADE TACOS（キタデタコス）」100％コーントルティーヤ
タコスはとうもろこし粉で作っているものはグルテンフリーなので、近々作ってみようと思っていたところ、 先日友人宅のタコスパーティーでご馳走になり、すっかりハマってしまいました！ 自分でも作りたいと思っているのですが、まずは...
お家ごはん
グルテンフリーレシピ アスパラガスのグリル温サラダ ポーチドエッグ添え
グリルすることでアスパラガスの甘みと旨みをぎゅっと閉じ込めました オーブンや魚焼きグリル、オーブントースタなどのグリル機能を使ってグリルしている間にポーチドエッグを準備 手軽におしゃれな洋食がご自宅で楽しめます あと1品...
お家ごはん
グルテンフリーレシピ とうもろこしごはん
夏になると食べたくなるとうもろこしごはん。 生のとうもろこしを使った炊き込みごはんは夏限定。 ほんのり自然な甘さとシャキシャキのとうもろこしがたまりません。 ぜひ旬の時期にお楽しみください。 とうもろこしごはんの材料 と...
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グルテンフリードーナツI’m donut?グルテンフリー
いつも並んでいるI’m donut?の グルテンフリー専門のドーナツショップ「I’m donut?グルテンフリー」が 2025年6月29日にオープンしたので行ってきました。 「I’m donut?グルテンフリー」お店の場...
お家カフェ時間
グルテンフリースイーツレシピ 珈琲ゼリー
ふとしたときに珈琲ゼリー食べたいなと思っていたので、コーヒーを淹れるときに合わせて作ってみました。 ゼリーを冷蔵庫で冷やす時間を除けば、ゼリーはコーヒーを淹れるついでにさくっとできるので是非試してみてください。 材料 珈...
アフタヌーンティー
グルテンフリーお抹茶アフタヌーンティーCollaboration with 千休
ザ・プリンス パークタワー東京「ロビーラウンジ」と宇治抹茶専門ブランド「千休」がコラボレーションしたグルテンフリーのアフタヌーンティー アフタヌーンティーは小麦を使用したものが多く、グルテンフリーの食生活をはじめてからず...
グルテンフリーについて
グルテンフリーコラムをスタートします
毎日365日グルテンフリーの食生活をしている鈴木万美子が グルテンフリーライフをお伝えするコラムです。 グルテンフリーコラムについて 自宅でのグルテンフリーライフ 毎日の食事やおやつ。グルテンフリーをするといっても、取り...
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